Lososova juha
Lososova juha
[table id=2 /]
Priprava
Lososa očistimo, narežemo na kocke. Damo ga kuhati v mrzlo, posoljeno vodo. Kuhamo na močnem ognju, ko voda zavre ogenj zmanjšamo.
Paradižnik olupimo in ga na narežemo na kocke, prav tako korenje, olupimo ga in narežemo na kockice. Oboje dodamo v juho. Postopoma dodamo še na drobno sesekljan česen in cvetačine cvetke. Juho začinimo še z rožmarinom, poprom, soljo in nadaljujemo s kuhanjem še približno 20 minut.
Proti koncu dodamo še maslo in po želji še dodatno začinimo.
Pa dober tek!
